鬼首山学校

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鬼首はいま花盛り♪
いたるところ桜が満開で、きれいな季節を迎えました。
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24日(日)は川渡温泉にて菜の花フェスティバルが行われました。

桜は散り加減でしたが、だいぶ早くに花を咲かせた菜の花、お祭りの日までもつかどうか心配されましたが、途中雪が降ったおかげかどうか、眩しい黄色を残してくれました^^
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山学校では今年も菜種油を使った天ぷら試食コーナーを担当。
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午前中は玉ねぎとニンジンのかき揚げ、午後は鳴子名物のしそ巻を揚げました。
本来しそ巻は油切りをがっちりしますが、菜種油で揚げたしそ巻は油のくどさも感じさせない仕上がりで、お客様にも美味しいと喜んでいただきました~^^
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Author:鬼首山学校
廃校となった元・鬼首中学校木造校舎を利用し、イベントや体験をとおして鬼首の緑豊かな自然と人々をつなぐ、そのお手伝いをしています。

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