鬼首山学校

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今朝はものすごーーーく冷え込んだ鬼首です。
朝、車の外気温計はマイナス10度を表示していて、ハンドルがとてつもなく冷たくなっており、握ると手まで凍りつきそうでした><
そのかわり、といいますか、日中は日が差して、ようやく春の訪れを予感させるような暖かさでしたが、どうなのでしょうか。山学校校長宅の玄関脇のつらら、こんなに大きくなるまでよく落ちずに成長したものです!

さて、今日は菜種油の搾油を行いました\(^^ )これが菜種です。
これを搾油機に入れまして、スイッチオン。すると搾られた菜種油がちろちろ~と出てきます。
すごい色をしていますが、しばらく置いておくと、成分が沈殿して澄んできます。搾りかすは畑の肥料となるそうです。今日搾ったのはほんの一部ですが、この菜種油、今年は何に活用しましょうか~?
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廃校となった元・鬼首中学校木造校舎を利用し、イベントや体験をとおして鬼首の緑豊かな自然と人々をつなぐ、そのお手伝いをしています。

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