鬼首山学校

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今日は朝からジリジリと太陽が照りつける鬼首です。
いいお天気続きで、キュウリもこんなに大きくなりました!
とは言っても、ほかの地域の方々からすればずいぶん涼しい方なのかもしれません。
山学校の中は更に涼しく、27度。時おり心地いい風が吹いてきて、とても過ごしやすいですよ。

さて先日、山学校に嬉しい差し入れがありました。
ゆきむすびの米粉で作ったシフォンケーキとドレッシング。
フワッフワでモッチモチのシフォンケーキが絶品でした。
ドレッシングも爽やかな酸味で、暑い夏には野菜がモリモリ食べられそう!
今回差し入れをしてくれた彼女はもちろん、彼女のお母さんも米粉でハンバーガーを作ったりと、とっても料理上手なのです。素晴らしい!
ちょっと不満だったのは、写真を撮る前に校長が食べ始めてしまった事でしょうか(^ ^;)



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廃校となった元・鬼首中学校木造校舎を利用し、イベントや体験をとおして鬼首の緑豊かな自然と人々をつなぐ、そのお手伝いをしています。

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